>  > Tiefkühlware lagern

BFSV Verpackungsinstitut
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BFSV-Forschung zu Verpackungen für Tiefkühlware

Wärmebildaufnahme von Verpackungen mit Tiefkühlspinat

Wärmedämmende Maßnahmen für Lebensmittel­transporte standen im Fokus eines weiteren Forschungs­vorhabens. Dabei haben wir die Wirksamkeit verschiedener Dämm­systeme an unterschiedlichen Tiefkühl­produkten getestet, mit denen eine lückenlose Kühlkette gewährleistet werden soll.

Dieses Forschungsvorhaben wurde vom Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie (BMWi) und der Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigungen / Allianz Industrieforschung (AiF) gefördert.

Ihr Ansprechpartner
Prof. Dr.-Ing. Bernd Sadlowsky

Prof. Dr.-Ing. Bernd Sadlowsky

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